2012年10月11日
お餅でピザ
お餅をピザ生地の代わりに作ってみました。
①フライパンにタマネギ 小１個 ソーセージ２本 オリーブオイルで炒めて、
ケチャップと塩麹で味付け、チーズを加えます。
②レンジでチンしたお餅２個の上に①を乗せバジルを飾りました。
オーブンで焼けば、チーズがカリットして、もっと美味しかったかな？
モチモチの食感がとても美味しく戴けました。
①フライパンにタマネギ 小１個 ソーセージ２本 オリーブオイルで炒めて、
ケチャップと塩麹で味付け、チーズを加えます。
②レンジでチンしたお餅２個の上に①を乗せバジルを飾りました。
オーブンで焼けば、チーズがカリットして、もっと美味しかったかな？
モチモチの食感がとても美味しく戴けました。
Posted by tamakazura at 15:32│Comments(0)
│食養生 麹・酵素料理
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